釀酒設備,蒸餾釀酒設備,小型酒廠釀酒設備

企業曲阜久鼎釀酒設備有限公司2020-07-25

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久鼎釀酒設備生料酒的優勢 糧食+水+曲后就進入發酵,省去了糧食的泡糧、初蒸、悶糧、復蒸、攤晾、下曲、培菌等7道工序,因而節約了糧食蒸煮所需燃料、人工、時間、占地面積等等。 釀酒設備生料釀酒采用邊糖化、邊發酵,液態發酵、液態蒸餾的生產工藝,把傳統技術復雜的工藝流程簡化為配料、發酵、蒸餾三道工藝,操作簡便,輕松。 釀酒設備生料釀酒劣勢: 發酵不徹底、發酵周期較長,生產出的酒口感不佳、異雜味重等。

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